Kwercetyna- co to jest i jak wpływa na Twoje zdrowie

przez poradniazielarskodietetyczna@gmail.com

Kwercetyna jest naturalnym związkiem należącym do flawonoidów- substancji występujących w tkankach roślin. Występowanie kwercetyny zauważono w liściach, łodygach oraz kwiatach wielu roślin. Uważana jest za jeden z najsilniejszych przeciwutleniaczy wspierający funkcje obronne organizmu. W pożywieniu występuje głównie w postaci β-glikozydów w połączeniu z glukozą, rutynozą i ramnozą.  Znajduje się ona między innymi w owocach jagodowych, kapuście, czerwonej cebuli, pomidorach, jabłkach czy ciemnych winogronach.

Jej zawartość w roślinach zależna jest od czynników takich jak:

  • stan dojrzałości rośliny,
  • metody uprawy roślin i sposób ich przechowywania,
  • czynniki środowiskowe: opady, temperatura, nasłonecznienie,
  • czynniki wewnętrzne, które biorą udział w genetycznej kontroli enzymów odpowiedzialnych za syntezę oraz dystrybucję kwercetyny.

Właściwości kwercetyny:

Rodzaj spożywanego pokarmu wpływa na zawartość kwercetyny w diecie. Stężenie flawonoidów w pożywieniu obniża obróbka termiczna, natomiast leki pochodzenia roślinnego sprawiają, że ilość wchłanianej kwercetyny znacznie się zwiększa. Do leków tych zaliczyć możemy np. wyciągi z ziół.

Kwercetyna występuje również w niektórych suplementach diety stosowanych np. w zaburzeniach wchłaniania, leczeniu cukrzycy oraz mających działanie antyalergiczne.

Wykazuje ona wiele właściwości takich jak:

  • przeciwzapalne,
  • antyoksydacyjne,
  • immunomodulujące,
  • przeciwalergiczne,
  • barwiące.

Kwercetyna na walkę z otyłością

Badania pokazują, że kwercetyna może kontrolować masę tkanki tłuszczowej, przez indukcję apoptozy komórek tłuszczowych (adipocytów), hamowanie ich tworzenia lub zwiększenie lipolizy. Kwercetyna może redukować stres oksydacyjny w adipocytach i sekrecję szkodliwych związków, a tym samym wspomagać odchudzanie i niwelować ryzyko chorób metabolicznych takich jak np. cukrzyca.

Kwercetyna- przeciwutleniacz dla serca

Kwercetyna wspomaga pracę układu krwionośnego, gdyż posiada przeciwutleniające właściwości zmniejszające ryzyko chorób naczyniowych. Uszczelnia naczynia krwionośne tym samym zmniejszając ryzyko przedostania się wirusów i bakterii krwiobiegu. Wykazano, że kwercetyna działa antyaterogennie, zmniejszając ciśnienie tętnicze i ryzyko przerostu serca. Jej obecność  może ułatwiać utrzymanie prawidłowego poziomu cholesterolu i funkcji nabłonka naczyń.

Kwercetyna i jej działanie przeciwzapalne

Wykazano, że kwercetyna może hamować wiele szlaków aktywujących proces zapalny. U osób powyżej 40 roku życia zmniejszała ona całkowitą liczbę infekcji górnych dróg oddechowych, natomiast u sportowców zaobserwowano mniejszą zachorowalność.

Kwercetyna i jej działanie przeciwalergiczne

Kwercetyna utrudnia produkcję i uwalnianie histaminy, a także innych czynników alergizujących i zapalnych. Zmniejsza i łagodzi istniejące już objawy. Łagodzi katar sienny, zmniejsza objawy łzawienia oczu, pokrzywkę, obrzęki oraz kaszel.

Kwercetyna i jej działanie przeciwnowotworowe

Jak pokazują badania, spożywanie owoców i warzyw bogatych w kwercetynę i jej glikozydy istotnie obniża prawdopodobieństwo wystąpienia nowotworów piersi. Związek ten powoduje hamowanie proliferacji komórek nowotworowych, oraz przyspiesza ich śmierć, a także hamuje syntezę cytokin prozapalnych i ekspresję genów odpowiedzialnych kancerogenezę.

Przeciwwskazania

Zbyt duża ilość spożywanej kwercetyny w szczególności pochodzącej z suplementów diety może powodować niepożądane efekty.

Przed rozpoczęciem suplementacji należy skonsultować to z lekarzem, gdyż w obecności leków przeciwhistaminowych może doprowadzić do zaburzeń rytmu serca, natomiast w połączeniu z cyklosporyną może powodować nagły wzrost ciśnienia tętniczego krwi. Kwercetyna przyjmowana wraz z antybiotykami może zaburzać ich wchłanianie.

Fachowe informacje na temat doboru odpowiedniej dawki oraz doractwa w zakresie kwercytyny uzyskasz w naszym sklepie Zielarnia Warmińska oraz telefonicznie pod numerem 534 281 526.

Po wszystkie suplementy diety zapraszamy do Zielarni Warmińskiej oraz do naszego sklepu internetowego (kliknij tutaj).

 

1. Kobylińska A., Janas K.M.: Prozdrowotna rola kwercetyny obecnej w diecie człowieka. Łódź. 2015; 69: 51-62

2. Mieszkowski J., Pałys A., Budzisz E.: Kwercetyna – struktura, funkcje, zastosowanie kliniczne. 

3. Gliszczynska-Swiglo A., Szymusiak H.: Interakcje między składnikami suplementów diety na przykładzie kwercetyny i witaminy C. 2009

You may also like

52 komentarze

joker123 19 marca, 2023 - 3:13 am

Right here is the right blog for everyone who would like to find out about this topic.
You realize a whole lot its almost tough to argue
with you (not that I really will need to…HaHa).
You definitely put a brand new spin on a subject that has been written about for decades.

Wonderful stuff, just great!

GC 19 marca, 2023 - 1:18 pm

Does your blog have a contact page? I’m having trouble locating it but, I’d like
to send you an e-mail. I’ve got some recommendations
for your blog you might be interested in hearing. Either way,
great website and I look forward to seeing it grow over time.

Check out my site: hipolink.me

joker 123 23 marca, 2023 - 7:50 pm

I just could not go away your site prior to suggesting that I
extremely enjoyed the usual info a person provide in your visitors?

Is going to be back regularly to inspect new posts

joker 123 25 marca, 2023 - 1:20 am

If you are going for finest contents like I do, only pay a quick visit this
web site daily for the reason that it gives quality contents, thanks

joker123 18 kwietnia, 2023 - 3:37 pm

When I initially left a comment I seem to have clicked the -Notify me when new comments
are added- checkbox and now each time a comment is added I receive four emails with the exact
same comment. Perhaps there is an easy method you can remove me from that service?
Many thanks!

depo 30 bonus 20 19 kwietnia, 2023 - 3:04 am

Good article. I’m dealing with some of these issues as well..

joker123 27 maja, 2023 - 3:45 am

Awesome post.

slot88 10 lipca, 2023 - 11:36 pm

There is certainly a lot to find out about this issue.
I like all the points you have made.

gates of olympus 11 lipca, 2023 - 12:31 am

This piece of writing presents clear idea in support of the new visitors of blogging, that in fact how to do
blogging and site-building.

fafa slot 11 lipca, 2023 - 1:05 am

Hey there! Quick question that’s entirely off topic. Do you know how to make your
site mobile friendly? My blog looks weird when browsing from my iphone4.

I’m trying to find a theme or plugin that might be able to fix
this problem. If you have any recommendations, please share.
With thanks!

metformin biy online 11 lipca, 2023 - 1:16 am

If you happen to completely should be given such contrast,
your physician may select to treat you with antihistamines (such as Benadryl) or steroids earlier than the check.

먹튀검증 11 lipca, 2023 - 3:02 am

It’s a shame you don’t have a donate button! I’d certainly
donate to this superb blog! I guess for now i’ll settle for bookmarking and adding your RSS
feed to my Google account. I look forward to fresh updates and will talk about
this site with my Facebook group. Chat soon!

my homepage :: 먹튀검증

изготовление дубликатов номерных знаков автомобиля 11 lipca, 2023 - 3:16 am

Что делать, если украли гос номера с авто?
изготовление дубликатов номерных знаков автомобиля
утром обратился, через 2 часа привез курьер домой.

buy tiktok followers with itunes card 11 lipca, 2023 - 3:23 am

Wonderful, what a blog it is! This weblog presents helpful information to us, keep it up.

sbobet88 11 lipca, 2023 - 3:36 am

Excellent beat ! I wish to apprentice even as you amend your site,
how can i subscribe for a blog site? The account helped
me a appropriate deal. I were tiny bit acquainted of this your broadcast offered
brilliant clear idea

https://issuu.com/sjarthhgcv 11 lipca, 2023 - 3:46 am

Hi it’s me, I am also visiting this web site regularly, this web page is actually nice
and the viewers are really sharing pleasant thoughts.

my webpage … https://issuu.com/sjarthhgcv

شیمی و عناصر 11 lipca, 2023 - 5:40 am

یادگیری شیمی ،شیمی،مواد شیمی،عناصر

buy instagram likes with google pay 11 lipca, 2023 - 6:07 am

Great info. Lucky me I came across your website by accident
(stumbleupon). I’ve saved it for later!

Source URL 11 lipca, 2023 - 7:13 am

My brother suggested I would possibly like this website.
He used to be entirely right. This put up truly made my day.
You cann’t believe simply how a lot time I had spent for this
information! Thank you!

joker123 gaming apk 11 lipca, 2023 - 7:33 am

excellent issues altogether, you just gained a new reader.

What could you suggest in regards to your put up that you simply made a few days
ago? Any certain?

kredyt hipoteczny porównywarka 11 lipca, 2023 - 7:42 am

Why visitors still use to read news papers when in this technological world everything is existing on web? https://drive.google.com/drive/folders/1RZYGvaZP7Y1cfyUJTHhNZGhEKKB2DU11

apps to buy followers on instagram 11 lipca, 2023 - 8:28 am

Hi! This is kind of off topic but I need some help from an established blog.

Is it very hard to set up your own blog? I’m not very techincal but I
can figure things out pretty fast. I’m thinking about setting up my own but
I’m not sure where to start. Do you have any
points or suggestions? With thanks

Hyperbaric Oxygen เชียงใหม่ 11 lipca, 2023 - 8:45 am

This is my first time visit at here and i am genuinely
happy to read all at single place.

joker 123 11 lipca, 2023 - 10:38 am

Great post. I was checking constantly this blog
and I’m impressed! Very helpful information specifically the last part 🙂 I care for such info
much. I was seeking this particular info for a very long time.

Thank you and good luck.

buy instagram followers uk 11 lipca, 2023 - 11:06 am

I enjoy what you guys are up too. This sort of clever work and coverage!
Keep up the excellent works guys I’ve added you guys to my own blogroll.

gacor-slot.co 11 lipca, 2023 - 2:53 pm

Hey there! I know this is kinda off topic but I was wondering which blog platform are you using
for this website? I’m getting tired of Wordpress because
I’ve had problems with hackers and I’m looking at alternatives for another platform.
I would be awesome if you could point me in the direction of a good platform.

pośrednictwo kredytowe współpraca 11 lipca, 2023 - 2:57 pm

Quality articles or reviews is the main to be a focus for the people to pay a quick visit the website,
that’s what this web site is providing. http://www.hiphiphoorayblog.com/2010/10/diy-halloween-lanterns/

Profile 11 lipca, 2023 - 3:28 pm

If some one wants to be updated with latest technologies then he
must be visit this web page and be up to date all the time.

Main profile 11 lipca, 2023 - 4:28 pm

Hi there to all, how is the whole thing, I think every one is getting more from this
web page, and your views are good in favor of new visitors.

https://spisorganizacji.eu/ 11 lipca, 2023 - 5:01 pm

What’s up mates, its fantastic piece of writing about educationand completely
defined, keep it up all the time.

Take a look at my blog; https://spisorganizacji.eu/

capital express lines 11 lipca, 2023 - 5:22 pm

Wow, this paragraph is fastidious, my younger sister
is analyzing these things, so I am going to
let know her.

nongki99 18 lipca, 2023 - 8:23 pm

Having read this I thought it was very informative.
I appreciate you finding the time and effort to put this informative article together.
I once again find myself personally spending a significant amount
of time both reading and commenting. But so what, it was still worth it!

2022 calendar by month 18 lipca, 2023 - 8:55 pm

Your style is really unique in comparison to other folks I’ve read stuff from.
Thank you for posting when you have the
opportunity, Guess I’ll just bookmark this blog.

My web blog … 2022 calendar by month

can i buy ventolin nebules over the counter 18 lipca, 2023 - 9:30 pm

Mandy continued: „I was then off the cigarettes for one week. The next day Mrs Roach’s situation worsened and Mr Roach referred to as Dr Morton at 8.

Profile 19 lipca, 2023 - 12:49 am

I want to to thank you for this very good read!! I absolutely enjoyed every bit of it.

I have got you saved as a favorite to look at new stuff you post…

levothyroxine buy stock 19 lipca, 2023 - 1:24 am

Take a while one afternoon.

https://katalogfirm24.eu/ 19 lipca, 2023 - 1:58 am

I’m amazed, I must say. Rarely do I encounter a blog that’s equally educative and engaging, and without a doubt,
you have hit the nail on the head. The issue is an issue that too few people
are speaking intelligently about. I am very happy I came across this during my search for something concerning this.

Also visit my homepage https://katalogfirm24.eu/

order antivert 25mg pills 19 lipca, 2023 - 3:08 am
바카라사이트 19 lipca, 2023 - 3:37 am

I blog frequently and I seriously thank you for your content.
Your article has really peaked my interest. I am going to bookmark your website and keep checking for new
information about once per week. I opted in for your Feed too.

My web blog – 바카라사이트

slot online 19 lipca, 2023 - 5:23 am

Hey there would you mind stating which blog platform you’re using?
I’m planning to start my own blog soon but I’m having a difficult
time deciding between BlogEngine/Wordpress/B2evolution and Drupal.
The reason I ask is because your design and style seems different then most blogs and I’m looking for something unique.
P.S Apologies for being off-topic but I had to ask!

https://katalogpolskichfirm.eu/ 19 lipca, 2023 - 5:38 am

Wonderful blog! I found it while searching on Yahoo News.
Do you have any suggestions on how to get listed in Yahoo
News? I’ve been trying for a while but I
never seem to get there! Thanks

Feel free to surf to my homepage: https://katalogpolskichfirm.eu/

http://josuecxgg583zdrowie2022.fotosdefrases.com/planujesz-zakup-stylowego-kominka-w-szczecinie 19 lipca, 2023 - 5:41 am

With havin so much content and articles do you ever run into
any problems of plagorism or copyright violation? My blog has a lot of unique content I’ve
either created myself or outsourced but it looks like a lot of it
is popping it up all over the internet without my authorization. Do you know any ways to help
protect against content from being stolen? I’d genuinely appreciate it.

My web site :: http://josuecxgg583zdrowie2022.fotosdefrases.com/planujesz-zakup-stylowego-kominka-w-szczecinie

슬롯사이트 19 lipca, 2023 - 6:53 am

Somebody essentially assist to make critically articles I’d state.
That is the first time I frequented your website page and
up to now? I surprised with the research you made to make this actual publish amazing.
Great job!

Also visit my web page 슬롯사이트

https://katalogfirm-pl.eu/ 19 lipca, 2023 - 7:40 am

Do you mind if I quote a couple of your articles as long as I provide credit and sources back to your weblog?
My blog is in the exact same area of interest as yours and my users would
genuinely benefit from some of the information you present
here. Please let me know if this okay with you. Thank you!

Also visit my homepage … https://katalogfirm-pl.eu/

joker 388 19 lipca, 2023 - 10:27 am

Fastidious replies in return of this issue with real arguments and describing everything concerning that.

idn poker 19 lipca, 2023 - 12:06 pm

Having read this I thought it was extremely enlightening.
I appreciate you finding the time and effort to put this information together.
I once again find myself spending a lot of time
both reading and posting comments. But so what, it was still worth it!

sv388 19 lipca, 2023 - 12:11 pm

I’m pretty pleased to find this web site. I want
to to thank you for ones time for this fantastic read!!
I definitely loved every bit of it and i also have you saved to fav to check out new things in your web site.

iptv 19 lipca, 2023 - 1:00 pm

My brother recommended I might like this web site.
He was entirely right. This publish actually made my day.

You cann’t believe just how so much time I had spent for this info!
Thanks!

nongki99 19 lipca, 2023 - 4:35 pm

I think this is one of the most important information for me.
And i’m glad reading your article. But want to remark on few general things, The website style is ideal, the articles is really great :
D. Good job, cheers

Visit here 19 lipca, 2023 - 7:19 pm

Excellent post but I was wondering if you could write a
litte more on this topic? I’d be very thankful if you could elaborate a little bit further.
Thanks!

Poppy 19 lipca, 2023 - 9:17 pm

Hi there colleagues, how is all, and what you would like to
say on the topic of this post, in my view its truly awesome designed for
me.

website 19 lipca, 2023 - 9:18 pm

I’m extremely inspired with your writing abilities
and also with the structure to your blog. Is this
a paid topic or did you modify it your self? Anyway keep up the nice quality writing, it is rare to see a nice weblog like this
one these days..

Comments are closed.