Nalewka z orzecha włoskiego jest niezastąpionym leczniczym trunkiem, stosowanym przy:
- zatruciach,
- niestrawności,
- biegunkach,
- bolesnych skurczach żołądka,
- zwalczaniu pasożytów,
- zwalczaniu wirusów, bakterii i grzybów.
Zielona łupina orzecha włoskiego jest bogata w lecznicze garbniki i glikozydy, które nadają nalewce mocnego, wytrawnego smaku.
Sezon na zielone orzechy trwa, w związku z czym warto zaopatrzyć się w nie i przygotować domową nalewkę. Przepisy na nalewki z orzecha włoskiego poniżej.
Przepis na tradycyjną nalewkę z orzechów włoskich
Składniki:
- 10 zielonych orzechów włoskich
- 0,5 litra czystej wódki
Orzechy kroimy na małe kawałki, wsypujemy do szklanego słoja i zalewamy wódką. Słój szczelnie zamykamy i ustawiamy na słońcu. Po kilku tygodniach, gdy nalewka stanie się ciemno brunatna, filtrujemy ją i przelewamy do butelek.
Nalewka będzie miała cierpko-gorzki smak. Przed spożyciem rozcieńczamy ją przegotowaną wodą z miodem.
Tak przygotowana nalewka pomoże przy schorzeniach żołądka, wątroby czy bólach brzucha.
Przepis na leczniczą nalewkę z orzechów włoskich
Składniki:
- 0,5 litra spirytusu
- 0,5 litra przegotowanej wody
- 30 małych zielonych orzechów włoskich
- ¾ szklanki brązowego cukru
Umyte i posiekane orzechy zasypujemy cukrem. Odstawiamy na kilka dni. Gdy puszczą sok zalewamy alkoholem. Do smaku można dodać laskę wanilii, skórkę cytryny lub pomarańczy, goździki czy cynamon. Macerujemy 40 dni w słonecznym miejscu, przecedzamy i rozlewamy do butelek z ciemnego szkła. Zażywamy 1-4 łyżeczki dziennie rozcieńczone w wodzie.
Tak przygotowana nalewka pomaga w:
- niestrawności, zatruciach, bólach brzucha
- nieżytach żołądka, biegunkach, zaparciach, wzdęciach
- grypie żołądkowej, jelitowej, wirusówkach
- pasożytach, infekcjach bakteryjnych, grzybiczych
- chorobach tarczycy, hashimoto
- miażdżycy, cukrzycy chorobach metabolicznych.
A jeśli nie macie czasu na samodzielne przygotowanie nalewki, to zapraszam do sklepu stacjonarnego Zielarnia Warmińska w Olsztynie przy ul. M. Curie-Skłodowskiej 2/12 oraz do naszego sklepu internetowego po Ekstrakt z zielonej naowocni orzecha włoskiegohttps://www.zielarniawarminska.pl/ekstrakt-z-zielonej-naowocni-orzecha-wloskiego-medi-flowery-90-ml-p-1849.html 
