Jeśli nie jadacie produktów pochodzenia mlecznego, a szukacie dodatkowego pełnowartościowego źródła białka oraz przy okazji chcecie wzmocnić odporność, to przeczytajcie ten wpis do końca.
Chcielibyśmy przedstawić wam dzisiaj Kolostrum, substancję o wielu właściwościach prozdrowotnych, które na pewno was zainteresują.
Colostrum to pierwszy pokarm jakim karmione jest bydło, w skrócie mleko, którym pojone jest zaraz po ocieleniu się. Nazywane jest również siarą bydlęcą. Posiada wiele właściwości wpływających pozytywnie na zdrowie i odżywienie organizmu. Należy do nich min.:
-
Wysoka zawartość pełnowartościowego białka, witamin i składników mineralnych
-
Działanie przeciwbakteryjne
-
Działanie przeciwwirusowe
-
Działanie przeciwnowotworowe
-
Poprawa wchłaniania składników odżywczych
-
Poprawa działania układu odpornościowego.
Działanie wzmacniające odporność oraz działanie przeciwwirusowe, przeciwbakteryjne oraz poprawa wchłaniania składników odżywczych wynikają z zawartości laktoferyny, o której pisaliśmy już wcześniej. Warto jednak wspomnieć o wysokim potencjale tej substancji w wykorzystaniu jej przy rekonwalescencji i regeneracji organizmu.
Siara bydlęca zawiera białko o bogatym aminogramie. Oznacza to, że stanowi znakomite źródło budulca dla naszego organizmu. Dodatkowo spożywanie kolostrum zwiększa wydzielanie IGF-1. Jest to hormon bardzo anaboliczny, oznacza to, że będzie przyczyniał się do wzrostu i odbudowy tkanek. Informacja ta, powinna być ważna w szczególności dla osób bo ciężkich chorobach, oparzeniach, urazach oraz dla sportowców.
Wszystkie te właściwości sprawiają, że stosowanie suplementów zawierające kolostrum, będzie pomagać przy:
-
Przy osłabionej odporności
-
Przy nowotworach
-
Przy chorobach przewlekłych
-
Przy rekonwalescencji po urazach
-
Przy sporcie wyczynowym
-
Przy niedoborach pokarmowych
-
Przy infekcjach wirusowych
-
Przy infekcjach bakteryjnych
-
Przy infekcjach grzybiczych
-
Przy obniżonym apetycie.
Siara bydlęca może być bardzo dobrym uzupełnieniem diety dla osób nie jedzących produktów mlecznych. Warto wspomnieć, że suplementy zawierające kolostrum są bezpieczne i mogą być stosowane również przez dzieci. Jedynym przeciwskazaniem do stosowania są alergie na białka mleka krowiego oraz laktozę, oraz nietolerancje pokarmowe związane z tymi substancjami.
Kolostrum można zakupić w naszym sklepie. (kliknij tutaj)
Bibliografia:
1. Zimecki M., Artym J., Właściwości terapeutyczne białek i peptydów z siary i mleka
